櫻桃蘿蔔
播種方法：直接撒播在培養土上，無需泡水(未播完的種子請放冰箱冷藏)
栽培要點及注意事項
- 播種
櫻桃蘿蔔整年都能播種，但夏天時偶爾會出現葉子過大，而導致根莖發育不全的情形。
因此最佳的播種時期為3∼5月以及9∼10月，發芽適温15∼30℃，發芽後即可移至日照充足的地方，
春天種時則要特別注意蚜蟲與小菜蛾等蟲害。
- 資材
- 櫻桃蘿蔔種子、長型花盆 、盆底網、盆底石、蔬菜用培養土、肥料。
- 需以條播方式播種，因此需準備長型花盆，在條播花盆底部鋪上盆底網與盆底石或發泡煉石， 直到看不見盆底為止。
- 倒入蔬菜用培養土。
- 若培養土未事先添加肥料，則施予固態肥料作為基肥。
- 倒入培養土時，需留下約3∼4公分 公分的灌水空間，並澆灌充足的水分，直到盆底流出水。
- 以竹棒或手指挖出一條條直的播種用條狀滿槽，長型花盆多可畫出兩條滿槽，滿槽間需保持6公分間距。
- 逐一播下種子，每粒種子間需間隔1∼2公分， 播種時儘量別讓種子重疊。為避免土壤乾燥，別讓種子重疊 可在發芽前蓋上一層報紙防水分蒸散。
- 播種後2∼3天即會發芽，發芽後便可移至陽光充足的地方。
- 發芽後一週會開始長出本葉，枝芽也會逐漸茂密，這時即可進行疏苗。
- 本葉逐漸成長，待長至4∼5片左右時，可再度疏苗，讓植株間留下約5公分 5公分間距。
- 疏苗後，在植株四周追加土壤，以強化並固定植株。
- 開始長出葉子，莖也逐漸變粗，此時若土壤乾燥，即需立刻澆灌充足水分，因為一旦水分不足，櫻桃蘿蔔就會變得又硬又彎。
- 長出本葉後，可以每隔10天施予液態肥料。
- 一旦植株的根部開始膨脹外露，就表示可以收成了。
- 根部膨脹外露的情形逐漸明顯時，隨時都能採收了。
- 注意：若太晚採收，能會出現龜裂。不妨利用小鏟子，連同根部一起採收。
- 食用提示
新鮮現採的櫻桃蘿蔔，以清水洗淨後立刻享用的滋味最是鮮美。
整棵拿在手裏大口咬，也很美味，當然也可以切成薄片，做成沙拉食用。
若是大量收成，也可以做成醬菜，而種植期間疏苗的嫩芽，也可以作為豆苗食用。
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